{"id":4238,"date":"2026-09-02T12:37:26","date_gmt":"2026-09-02T16:37:26","guid":{"rendered":"https:\/\/girovisual.cl\/wp2\/?p=4238"},"modified":"2026-09-02T12:41:47","modified_gmt":"2026-09-02T16:41:47","slug":"vina-del-mar-corono-a-la-mejor-empanada-2026-para-estas-fiestas-patrias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/girovisual.cl\/wp2\/vina-del-mar-corono-a-la-mejor-empanada-2026-para-estas-fiestas-patrias\/","title":{"rendered":"Vi\u00f1a del Mar coron\u00f3 a la mejor empanada 2026 para fiestas patrias"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Mejor Empanada 2026 fue elegida en el tradicional concurso que organiza el Municipio de Vi\u00f1a del Mar, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Turismo, que tiene como fin impulsar el trabajo de panader\u00edas, restaurantes, cafeter\u00edas, amasander\u00edas y establecimientos gastron\u00f3micos de la comuna.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El certamen contempl\u00f3 tres categor\u00edas: Tradicional de Pino, Vegetariana y la Innovadora de Autor o Creativa, para fomentar la diversificaci\u00f3n de la oferta gastron\u00f3mica, con un producto con nuevos ingredientes y presentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Categor\u00eda Empanada de Pino Tradicional: 1er lugar: \u201cDulce Recreo\u201d (Habana N\u00b0 603, Recreo), 2do lugar: \u201cCocina de Luciana\u201d (Vicu\u00f1a Mackenna N\u00ba 1150 Re\u00f1aca), y 3er lugar: \u201cPandita Panader\u00eda\u201d (Habana N\u00ba 890, Recreo).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Categor\u00eda Vegetariana: 1er lugar: \u201cCocina de Luciana\u201d (Vicu\u00f1a Mackenna N\u00ba 1150 Re\u00f1aca), 2do lugar: \u201cLos Hornos de Chill\u00e1n\u201d (4 Norte 484), y 3er lugar: \u201cPasteler\u00eda Vijon\u201d (Vicente Salinas N\u00ba 236, Achupallas).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Categor\u00eda Empanada de Autor e Innovadora: 1er lugar: \u201cDachs Coffe\u201d (2 Oriente N\u00b0 514, local 1), 2do lugar: \u201cCocina de Luciana\u201d (Vicu\u00f1a Mackenna N\u00ba 1150 Re\u00f1aca), y 3er lugar: \u201cLos Hornos de Chill\u00e1n\u201d (4 Norte 484).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La evaluaci\u00f3n del jurado se realiz\u00f3 a trav\u00e9s de una \u201ccata a ciegas\u201d, lo que garantiz\u00f3 la imparcialidad y objetividad, fomenta la equidad entre participantes, as\u00ed como la seriedad, transparencia y prestigio del concurso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para ello se cont\u00f3 con un jurado pre-seleccionador y otro calificador, los que estuvieron integrados por alumnos, profesores y jefes de la carrera de Gastronom\u00eda de la Universidad Santo Tom\u00e1s, institutos Culinary, INACAP y DUOC, y el Centro de Formaci\u00f3n T\u00e9cnica de la Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Valpara\u00edso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n    <div class=\"xs_social_share_widget xs_share_url after_content \t\tmain_content  wslu-style-1 wslu-share-box-shaped wslu-fill-colored wslu-none wslu-share-horizontal wslu-theme-font-no wslu-main_content\">\n\n\t\t\n        <ul>\n\t\t\t        <\/ul>\n    <\/div> \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Mejor Empanada 2026 fue elegida en el tradicional concurso que organiza el Municipio de Vi\u00f1a del Mar, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Turismo, que tiene como fin impulsar el trabajo de panader\u00edas, restaurantes, cafeter\u00edas, amasander\u00edas y establecimientos gastron\u00f3micos de la comuna. 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