Paltas de Chile proyecta una producci\u00f3n de 285 mil toneladas para la temporada 2026-27, cifra superior a las 265 mil toneladas alcanzadas durante la campa\u00f1a anterior y que representar\u00eda el mayor volumen producido por la industria nacional desde la temporada 2009-2010, cuando se registraron 292 mil toneladas.<\/p>\n\n\n\n
Las estimaciones para este nuevo ciclo confirman la consolidaci\u00f3n productiva que ha mostrado el sector durante los \u00faltimos a\u00f1os. Este desempe\u00f1o responde a una combinaci\u00f3n de condiciones productivas favorables, mejoras en el manejo agron\u00f3mico y una creciente incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00edas orientadas a optimizar el uso de los recursos y elevar los rendimientos de los campos.<\/p>\n\n\n\n
Este crecimiento resulta especialmente significativo considerando que no ha estado acompa\u00f1ado de una expansi\u00f3n relevante de la superficie cultivada. De hecho, los \u00faltimos catastros frut\u00edcolas muestran una leve reducci\u00f3n de las hect\u00e1reas plantadas, dando cuenta de que el aumento de la producci\u00f3n est\u00e1 asociado principalmente a una mayor productividad y eficiencia de la industria.<\/p>\n\n\n\n
\u201cProyectar 285 mil toneladas es una muy buena noticia y confirma la capacidad que ha tenido nuestra actividad para producir m\u00e1s y mejor. Y es una buena noticia para el pa\u00eds, porque una parte muy relevante de lo que producimos se consume en nuestro en Chile. Es una fruta profundamente ligada a nuestra alimentaci\u00f3n y a nuestra cultura, y eso nos permite contar con un mercado interno muy s\u00f3lido, que convive con una presencia internacional cada vez mayor\u201d, afirm\u00f3 Francisco Contardo-Sfeir, presidente ejecutivo de Paltas de Chile.<\/p>\n\n\n\n
De esta forma, la mayor disponibilidad de fruta permitir\u00e1 seguir abasteciendo un mercado interno especialmente relevante. En 2025, el consumo de palta en Chile alcanz\u00f3 un r\u00e9cord de 8,9 kilos por persona, consolidando al pa\u00eds como el segundo mayor consumidor de palta Hass a nivel mundial, solo detr\u00e1s de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
Al mismo tiempo, la industria continuar\u00e1 fortaleciendo su presencia internacional. Actualmente, la palta chilena llega a cerca de 40 mercados, con Europa como su principal destino y una creciente relevancia de Latinoam\u00e9rica, particularmente de Argentina, junto con oportunidades de desarrollo en Am\u00e9rica del Norte y Asia.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTenemos una demanda muy s\u00f3lida tanto dentro como fuera de Chile. El desaf\u00edo es aprovechar este buen momento para seguir consolidando mercados, abrir nuevas oportunidades para nuestra fruta y, al mismo tiempo, mantener los est\u00e1ndares de calidad y sostenibilidad que distinguen a la palta chilena\u201d, agreg\u00f3 Contardo-Sfeir.<\/p>\n\n\n\n
El desarrollo productivo se enmarca en la hoja de ruta de sostenibilidad impulsada por Paltas de Chile durante los \u00faltimos a\u00f1os, que contempla compromisos concretos en \u00e1mbitos como gesti\u00f3n h\u00eddrica, eficiencia energ\u00e9tica, relaci\u00f3n con las comunidades y buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas. El objetivo del gremio es continuar fortaleciendo una industria competitiva y preparada para responder a las mayores exigencias productivas, ambientales y comerciales. Fuente: Redagr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n
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