{"id":2297,"date":"2026-08-17T12:18:53","date_gmt":"2026-08-17T16:18:53","guid":{"rendered":"https:\/\/girovisual.cl\/wp2\/?p=2297"},"modified":"2026-08-17T12:27:00","modified_gmt":"2026-08-17T16:27:00","slug":"municipio-de-valparaiso-invita-al-comercio-gastronomico-porteno-a-participar-en-el-concurso-la-mejor-empanada-de-valparaiso-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/girovisual.cl\/wp2\/municipio-de-valparaiso-invita-al-comercio-gastronomico-porteno-a-participar-en-el-concurso-la-mejor-empanada-de-valparaiso-2026\/","title":{"rendered":"Municipio de Valpara\u00edso invita al comercio gastron\u00f3mico porte\u00f1o a participar en el concurso \u201cLa Mejor Empanada de Valpara\u00edso 2026\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Una invitaci\u00f3n a los establecimientos gastron\u00f3micos formalizados de la comuna a ser parte de la Fiesta de la Empanada de Valpara\u00edso 2026 realiz\u00f3 la Municipalidad de Valpara\u00edso, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Desarrollo Econ\u00f3mico y Cooperaci\u00f3n Internacional. <\/p>\n\n\n\n

La iniciativa, que cuenta con la colaboraci\u00f3n del \u00c1rea de Gastronom\u00eda del CFT Santo Tom\u00e1s Vi\u00f1a del Mar, busca fortalecer la gastronom\u00eda local, promover el desarrollo econ\u00f3mico del comercio establecido, fomentar el turismo y dar inicio a las celebraciones del Mes de la Patria.<\/p>\n\n\n\n


La convocatoria contempla el concurso \u201cLa Mejor Empanada de Valpara\u00edso 2026\u201d, que reconocer\u00e1 las mejores preparaciones elaboradas en la comuna en tres categor\u00edas: Mejor Empanada Tradicional de Pino al Horno, Mejor Empanada de Mariscos al Horno y Mejor Empanada Vegetariana al Horno. <\/p>\n\n\n\n

Los establecimientos participantes ser\u00e1n evaluados presencialmente en sus respectivos locales por un jurado integrado por representantes de \u00e1mbitos como la gastronom\u00eda, turismo, academia, cultura popular de la empanada, el \u00c1rea de Gastronom\u00eda del CFT Santo Tom\u00e1s Vi\u00f1a del Mar y la Municipalidad de Valpara\u00edso.<\/p>\n\n\n\n


La alcaldesa, Camila Nieto, invit\u00f3 a los emprendedores y comerciantes gastron\u00f3micos de la comuna a sumarse a esta celebraci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Todos los establecimientos declarados admisibles ser\u00e1n incorporados a la Ruta de la Empanada de Valpara\u00edso 2026, iniciativa que durante septiembre difundir\u00e1 la oferta gastron\u00f3mica participante a trav\u00e9s de las plataformas municipales. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, el viernes 4 de septiembre, en Plaza C\u00edvica, se realizar\u00e1 la ceremonia de premiaci\u00f3n de los locales ganadores, en el marco de la Fiesta de la Empanada de Valpara\u00edso, donde tambi\u00e9n se desarrollar\u00e1 una Feria Gastron\u00f3mica donde podr\u00e1n comercializar sus productos y presentaciones art\u00edsticas dieciocheras.<\/p>\n\n\n\n

Las postulaciones estar\u00e1n abiertas hasta el jueves 20 de agosto, a las 23:59 horas, y podr\u00e1n participar establecimientos gastron\u00f3micos formalizados de la comuna que cuenten con patente comercial o permiso municipal y resoluci\u00f3n sanitaria vigente. El formulario de inscripci\u00f3n est\u00e1 disponible en las redes sociales de la Direcci\u00f3n de Desarrollo Econ\u00f3mico y Cooperaci\u00f3n Internacional de la Municipalidad de Valpara\u00edso.<\/p>\n\n\n\n


La evaluaci\u00f3n se realizar\u00e1 mediante visitas presenciales del jurado a los locales, entre el 25 y el 31 de agosto, considerando aspectos como la calidad de los ingredientes, masa y horneado, sabor y saz\u00f3n, y presentaci\u00f3n. Los ganadores de cada categor\u00eda recibir\u00e1n una placa conmemorativa oficial y una difusi\u00f3n destacada en la Ruta de la Empanada de Valpara\u00edso 2026.<\/p>\n\n\n\n

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